Aove Pago Baldios de San Carlos - Spanishflavors.es
Tradición familiar olivarera desde el siglo XVII, en nuestra finca se ubicada en el Valle del Tiétar, en el término Municipal de Majadas del Tiétar, provincia de Cáceres; Extremadura.
Filosofia empresarial: perseguir, encontrar y mantener la máxima calidad de nuestros productos frente a una producción masiva, obteniendo así unos productos saludables, y de calidad. Para conseguir este producto de nñaxuna calidad y mínima acidez es imprescindible:
- Nunca recoger las aceitunas del suelo.
- Riego por “biberón”, que permite un abonado selectivo.
- Molturar a los pocos minutos de la recolección.
- Máxima higiene en la almazara.
- Obtener en temperatura siempre inferior a 26ºC.
- Almacenar en Atmósfera Inerte con Nitrógeno a una temperatura constante de 16ºC.
- Envasar sólo bajo pedido.