Caña de lomo 100% iberico de bellota Extrem

Caña de lomo 100% Iberico de bellota Extrem

Caña de lomo elaborada con cerdos exclusivamente 100% ibéricos de bellota criados en la dehesa extremeña y aderezados con pimentón de la vera y orégano.

Elaboración: se adereza la pieza con pimentón de la vera y orégano, después de deja escurrir hasta que quede la cantidad idónea de ingredientes, se procede al curado y por último al secado donde adquiere el sabor y textura característicos de este producto.

La caña de lomo es rica en minerales, como el cobre, calcio, zinc, hierro, magnesio, fosforo, selenio y vitamina E; además el lomo 100% ibérico proporciona proteínas y Vitaminas B1, B6 y B12, ácido fólico y oleico

Producto sin gluten.

Peso:

• Media pieza: 450 a 550 g.
• Sobre loncheado: 90 g.

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