Lomo ibérico de bellota Hijos de Onofre Sánchez

Lomo Iberico de Bellota

400gr,

Lomo ibérico de bellota.

Origen: Jabugo, El Repilado (estación de Jabugo), plena Sierra de Aracena y Picos de Aroche.

Productor: Hijos de Onofre Sánchez

Envase: al vacío, corte a mano, pack 4x100gr.

Sobres de 100 gramos de lomo ibérico de bellota, fabricado a base de carnes seleccionadas, procedente de cerdos ibéricos, seleccionados y criados en nuestras dehesas en régimen de extensivo con una alimentación 100% natural. La fabricación de nuestro lomo ibérico es totalmente artesanal, a base de pimentón, ajo y sal. Su curación se realiza en nuestros secaderos naturales durante tres meses aproximadamente dependiendo del tamaño de cada pieza.

Conservación y consejos de consumo: deje el lomo, con su envase en un lugar fresco y unos 15 minutos antes de su consumo, ábralo para que se oxigene y tome temperatura, así estará listo para emplatar y degustarlo.