Vino Pinot Noir Schatz

PVP: 25€/botella, Caja 6 botellas.

D.O. Sierras de Málaga;

Subzona Serranía de Ronda,

Productor: Bodegas F. Schatz

Marca: C PINOT NOIR 2014

Envase: 0,75L

Pack 6 botellas, PVP: 150€ (IVA incluido)

Puntuación Guía Peñin: 89

Varietales: Pinot Noir

Características:

El Pinot Noir elaborado más al Sur de Europa

Vino de cultivo ecológico y biodinámico

Vendimia manual en cajas de 20kg

Cosecha 2.012, Embotellado en julio 2.018, ,Grado alcohólico 13,0%

12 meses de crianza "sur lie" en barrica de roble francés (Troncais, Allier) con agitación frecuente de las lías finas con bastón durante un período de 2 a 6 meses (técnica "batonnage")

Notas olfatívas y de cata:

Fruta roja, madura, muy floral, violetas, cacao, con toques especiados a pimienta y clavo.

De color rojo picota, resulta amplio, seco y de una viva acidez. Sensaciones de pan de especias y chocolate amargo, con un largo final.

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