Eleonor Dulce 2015

PVP: 15,50€/botella, Caja 6 bot.X 0,5L

D.O. Sierras de Málaga,

Marca: Eleonor Naturalmente dulce 2015,

Bodegas: Cezar

Envase: 0,50L/botella

Caja de 6 botellas, 93€ (IVA incluido)

Varietales: 100% Moscatel de Alejandría

Características:

Cosecha: 2015

Cosechado de viñas centenarias. Se seca al sol antes de prensarla para lograr un sabor óptimo.

Se fermenta en tanques de acero a temperatura controlada y el proceso de fermentación se interrumpe con la ayuda de frío.

Crianza: Se almacena durante doce meses en barricas de roble francés sobre sus posos de acuerdo al método Sur lie.

Grado alcohólico: 14º

Notas olfatívas y degustatívas

Gran fragancia, definitivamente seductora distintivamente dulce con toques de pera madura, fruta deshidratada, pasas y albaricoques.

Vino complejo con un vibrante y oscuro color amarillo dorado. Sabor intenso a mermelada de naranja que junto al claro tono que le aportan las barricas de roble se logra un óptimo equilibrio entre dulzura y astringencia. El vino se redondea con tonos de almendras y un regusto que

perdura.

Maridaje: con postres, quesos azules o como aperitivo con foie de oca.

Servir a temperatura de 8 a 10ºC.