Vino Bagordi Crianza Garnacha

Vino ecológico Bagordi Crianza Garnacha.

Productor: Bodegas Bagordi.

D.O.: Rioja. .

Envase: 750mL/botella

Varietales: 100% Garnacha.

Cosecha: 2.016

Graduación: 14,5%.

Premios:

Medalla de Plata – London Decanter World Wine Awards (Reino Unido) 2015

Elaboración:

Fruto recogido en cepas con más de 50 años, en suelos pobres y rigores climáticos. La recolección se realiza manualmente en cajas de pequeño tamaño para conseguir que los racimos lleguen en las mejores condiciones a la bodega.

Crianza: 12 meses en barricas de roble francés, después 12 meses en botellero

NOTAS DE CATA:

Vista: Cereza intenso de capa media, limpio y brillante.

Nariz: Aroma frutal y elegante, dominando las frutas rojas, fresas y cerezas tempranas sobre fondo mineral. La madera se aprecia sutil y delicada, en perfecta armonía con la expresividad varietal propia de la Garnacha.

Boca: Enormemente afrutado o y redondo. Taninos suaves y dulces que proporcionan frescura y una muy agradable sensación de frutas rojas en la boca. En el retro­gusto, agradable tanicidad ligeramente mineral y frutal, al igual que en nariz.

Maridaje: Armonización perfecta con Embutidos de Ibérico, Cecinas, Quesos curados o ahumados de oveja Lacha, Roncal, Idiazabal y carnes a la brasa. Plato recomendado “Chuletillas al sarmiento con pimientos verdes del Cristal.” de caza,

Temperatura óptima de servicio 16° - 18ºC.

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