OIASSO Tempranillo

D.O.: Rioja. Vino Ecológico.

Cosecha: 2.015.

Bodega: Bagordi

Envase: 750mL

Varietales: 100% Tempranillo

Elaboración:

Del viñedo más antiguo de la variedad reina de la Denominación de Origen Calificada Rioja y bajo las más estrictas de las condiciones climatológicas, el secano, se obtienen las mejores uvas de tempranillo ecológico que son vendimiadas de forma meticulosa para posteriormente llevarlas a una fermentación lenta y controlada para hacer florecer todos los aromas que encierra la uva.

Crianza: crianza durante 10 meses en barricas de roble francés (70%) y americano (30%). Posteriormente en botella.

NOTAS DE CATA:

Vista: Púrpura intenso de capa media alta, limpio y brillante con irisaciones azuladas típicas de la variedad que a su vez revelan su frescura.

Nariz: Aromas a fruta madura, arándano, mora, fresa, notas de regaliz, sobre un fondo mineral aportado por el suelo calcáreo del viñedo. Su paso por barrica sutil y elegante, potencia y acompleja la expresividad de esta fina y elegante variedad.

Boca: Sedoso, elegante, sutil y complejo. Una estructura con taninos suaves y elegantes, una acidez equilibrada que aporta frescura y una longitud muy intensa que nos invitan a seguir bebiendo.

Temperatura óptima de servicio 16° - 17ºC.

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