Aove El Lagar del Soto

4 botellas

Aove El Lagar del Soto

40,00 €

Disponible - (Imp. Incluidos)

EAN / Cod. Barras8424056214310
MarcaEl Lagar del Soto
Peso2,4 Kg

Nº botellas

Aceite de oliva virgen extra El Lagar del Soto, un aove Premium monovarietal de aceituna manzanilla cacereña con un altísimo porcentaje de ácidos monoinsaturados (oleico 80%). De entrada dulce, poco amargo y con algún toque picante.

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Aove El Lagar del Soto

Aceite de oliva virgen extra El Lagar del Soto, aove Premium.

Variedad: Manzanilla cacereña.

Envase: Vidrio 500mL, con protección UV.

D.O.P. Gata-Hurdes.

Grado acidez: máximo de 0,2.

Características:

El fruto se obtiene de olivares sitos en la zona que abarca la D.O.P., están situados a una altitud de 600 a 700m. La recolección se realiza por el sistema de ordeño manual y en sitios mecánico manual allí donde es posible.

La fecha de recolección abarca del 15 de octubre a 10 de noviembre. Recolección Envero.

Notas de Cata:

Color: Amarillo con reflejos verdes limpios.

Aroma: resulta frutado intenso con aromas que van desde aceituna verde, almendra verde, macedonia y ortiga hasta plátano y madera verde con un toque de astringencia.

En boca tiene entrada dulce, poco amargo y toques de picante.

Maridaje: crudo con pan, en ensaladas, pescados, verduras y platos de cuchara.

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