Vino Piedra Luenga Pedro Ximénez

Vino Piedra Luenga Pedro Ximénez, botella ilustrada.

Bodegas Robles.

D.O.: Montilla-Moriles.

Vino ecológico Pedro Ximénez.

Botella: 750ml, de cristal, con ilustración de Miguel Galadí.

Graduación: 15º

Variedad: 100% Pedro Ximénez.

Premios:

• ORO en ECOVINO 2018
• DIAMANTE en Premios Vino y Mujer 2017
• GRAN ORO en Ecovino 2017.
• ORO en Ecoracimo 2017.

Características:

Vino de uvas pasas de la variedad Pedro Ximénez cultivadas en la zona Villargallegos. El asoleo se realiza con las uvas cosechadas en agosto en las paseras, volteando los racimos a mano. Bodegas Robles es una de las pocas bodegas que aún conservan sus propias paseras. Una vez en bodega, las uvas pasificadas se extienden en capachos y se extrae el mosto con una prensa hidráulica.

Notas de Cata:

Vista: Color ámbar brillante.

En nariz se despliega un amplio abanico de aromas a jaleas de membrillos y tonos a miel .

En boca: Vino de gran complejidad, intenso, potente, con fuertes notas de uva pasa, pan de higo, caramelo, frutos secos, con un elegante y original toque a cítricos. Vino muy virtuoso y persistente.

Maridaje:

En postres, como 2ª copa, para acompañar bizcochos o braunis, higos, tarta Selva Negra, mousse de chocolate blanca o una fondue de frutas. También será una opción acertada para tomar con quesos azules que no sean demasiado fuertes, y con membrillo.

Comprar vino ecológico en spanishflavors. Comprar vino montilla moriles en spanishflavors.