Fisan Lomo de bellota 100% ibérico, El Sabor Tradicional de la Montanera. La Caña de Lomo de Bellota FISAN se caracteriza por su sabor suave, su textura veteada y su aroma profundo.
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Fisan Lomo de bellota 100% ibérico.
Productor: Fisán.
Origen: Guijuelo.
Curación: al menos 6 meses.
Contenido:
1 pieza de chorizo de a 10,9,1Kg peso.
Características:
El Sabor Tradicional de la Montanera. La Caña de Lomo de Bellota FISAN se caracteriza por su sabor suave, su textura veteada y su aroma profundo. Este lomo se elabora con el adobo tradicional, cuya base es el pimentón, y en ningún momento de su elaboración su carne es congelada. Su cuidada curación se lleva a cabo en secaderos naturales durante al menos seis meses. Es 100% natural.
Color: magro rojo-rosado. Sabor: suave y aromático. Olor: curado. Aspecto: barra consistente.
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