Vino Blaneo Syrach

Blaneo Syrach.

Productor: Pagos de Araiz

D.O.: Navarra

Grado Alcohólico: 14%

Guarda Potencial: 10 años

Tipo de vino: Tinto

Variedad: 100% Syrach

Envase: botella cristal 750mL

Elaboración:

Vendimia manual en cajas de 12 kg. Selección de grano en meses de recepción. Fermentación alcohólica y maceración en acero inoxidable en un cuidado proceso de extracción de los elementos más nobles del fruto durante 20 días. La fermentación maloláctica tiene lugar en barricas de roble francés. El vino es trasegado y criado durante 10 meses más en barricas bordelesas de roble francés y americano de grano fino.

Notas de Cata:

VISTA: Color rojo cereza brillante e intenso, de capa alta.

NARIZ: Aromas de frutas rojas frescas, balsámicos y tabacos perfectos sincronizados con el carácter varietal.

BOCA: Sensación amplia, plena y golosa en boca. Final sedoso de frutas.

Temperatura de servicio: de 16ºC

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