Aove Puerto la Fuente Ecológico

Aove Puerto la Fuente Ecológico

10,00 €

Disponible - (Imp. Incluidos)

EAN / Cod. Barras8437018574254
MarcaPUERTO LA FUENTE
Peso1 Kg

Nº botellas

Aove Puerto la Fuente Ecológico. De recolección temprana, a mitad de octubre, es una mezcla perfecta de aceituna ecológica picual, y arbequina. El resultado es un aceite de oliva ecológico que combina perfectamente la ligereza y suavidad de la Arbequina con la resistencia y cuerpo de la picual.

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Aove Puerto la Fuente Ecológico Coupage.

Marca: Puerto La Fuente.

Variedad: coupage de picual, arbequina.

Envase: botella de cristal de 500 ml.

Cultivo: Olivares de cultivo ecológico, situados a una altitud de 650m.

Certificaciones: Bio Suisse, JAS, Kosher..

Recolección y elaboración:

recolección temprana, en la segunda quincena de octubre. Se utiliza el sistema de extracción en frío. Para elaborar 1 litro de aove se precisan 9Kg de aceitunas. El sistema de recolección es mecánico.

Notas de Cata:

De color verde intenso. En nariz presenta un aroma Frutado medio a aceitunas verdes, , almendras, nuez, otras frutal maduras, principalmente Plátano, así como tomate Hinojo y Alcachofa. Sabor: Equilibrado fluido dulce, Ligeramente amargo y picante, sabor a almendras dulces, Tomate y alcachofa.

Ensamblaje: es un aceite que marida perfectamente con cualquier plato, especialmente ensaladas, verduras frescas, pescados, postres, quesos frescos, salsas y carnes.

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