Vino Doble Doce

Vino Doble Doce.

Vino tinto español.

Productor: Bodega Doña Felisa.

D.O.: Sierras de Málaga: Sierra de Ronda.

Varietales: Cabernet Sauvignon (85%), Merlot (15%).

Crianza: 15 meses en barril de roble francés.

Reconocimientos: 91 puntos Peñin.

El primer vino español que gana un Oro al Mejor Cabernet Sauvignon del Mundo en Francia.

Elaboración: Se realiza la pre-maceración de la uva en frío alrededor de 14ªC durante 24 horas, posteriormente se macera en depósito de acero inoxidable de 3-4 días, La fermentación maloláctica se realiza en barrica francesa.

Notas de Cata:

Vista: Color rojo rubí, muy brillante con capa alta.

Boca: Entrada suave con intensidad aromática, frutos negros maduros.

Nariz: aromas a cedro y especias de fino roble francés, destacando notas balsámicas, eucalipto y una sutil presencia de clavo.

Maridaje: ideal para acompañar con carnes rojas, caza y asados potentes

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