Vino Pinna Fidelis Roble

Vino Pinna Fidelis Roble

D.O.: Ribera del Duero.

Bodega Pinna Fidelis.

Envase: 750mL/botella

Varietal: 100% Tinta del pais

Crianza: 4 meses en Barrica de Roble.

Grado: 13,5 % - 14%Vol.

Elaboración:

Vino elaborado exclusivamente con uva de los mejores viñedos de la Bodega en Peñafiel, se realiza una cuidada vendimia de forma manual seleccionando la uva que se encuentra en su momento óptimo de maduración.
Posteriormente los vinos maceran durante 25 días, y posteriormente se procede a la crianza en barricas seleccionadas de roble americano durante 4 meses.

Cata:
Fase visual: Limpio, brillante, color rojo cereza con tonos violáceos en capa fina.
Fase olfativa: Intensa fruta roja fresca, fresa, frambuesa, grosella, perfectamente ensamblada con la madera, recuerdos balsámicos, finos especiados, y de fondo, ligeros tostados.
Fase gustativa: Taninos rotundos redondos que aportan finura con gran persistencia en un equilibrio perfecto con la acidez.

Temperatura de servicio: de 12 a 14º.

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