Aove El Cercado de la Era manzanilla de Aljarafe

Aceite de oliva virgen extra ecológico El Cercado de la Era

Origen: Aljarafe -Sevilla-

Productor: Agroartillo - Tecnoalimentos -

Varietal: 100% manzanilla aljarafeña

Edición limitada y numerada: solo 1.500 botellas.

Envase 500mL: frasca de cristal con tapón de corcho natural y dispensador de acero.

Características:

Recolección temprana por el sistema manual tradicional cubriendo con lonas el suelo para que la aceituna no roce con otros rastros o frutos diferentes de modo que garantice la ausencia de impurezas.

Primera prensa en frío, se consigue extraer un excelente aceite con sabor afrutado, y con alto contenido polifenólico consiguiendo un aroma único a naturaleza.

Al recolectarse el fruto en verde el rendimiento es muy inferior al usual necesitando de 10 a 12kg de fruto para elaborar 1 solo litro de este aove excepcional, y premium.

Trazabilidad ecológica garantizada y certificación del CAAE desde el cultivo a todo el proceso de elaboración y envasado.

Recomendaciones: conservar en lugar oscuro y fresco.

Disfrutarás de su sabor único con ensaladas, en crudo, rebanadas de pan.

Un aceite de oliva virgen extra cultivado y elaborado a la manera tradicional por familias que vienen haciéndolo desde hace siglos en esa zona de características únicas: el Aljarafe de Sevilla.

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