IBESA Jamón ibérico de bellota 100% D.O.

IBESA Jamón ibérico de bellota 100% D.O.

455,00 €

Producto Disponible - (Imp. Incluidos)

MarcaIBESA
Peso7 Kg


Ibesa jamón ibérico de bellota 100%, con D.O. Los Pedroches, en su punto exacto de curación y con una riqueza de matices sensoriales únicos e inigualables.

Excelente jamón ibérico de bellota, una delicia para el paladar con todos los sabores de la dehesa cordobesa.

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Jamón ibérico de bellota 100%. Peso aproximado 7kg.

D.O. Los Pedroches,

Pieza completa.

Tiempo de curación: 35 meses

Características:

Jamón 100% ibérico de bellota elaborado a partir de cerdos ibéricos 100% criados en los encinares del Valle de los Pedroches (Córdoba).

Un entorno natural ideal por condiciones de temperatura y humedad para el criado del cerdo y posterior curado de sus chacinas.

Elaboración:

Se pone en salazón con sal marina para posteriormente pasar a secaderos naturales donde permanecerá por un período de entre 24 y 35 meses.

Jamon Iberico de Bellota 100

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