Aove Puerto la Fuente Picual

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Aove Puerto la Fuente Picual

40,00 €

Disponible - (Imp. Incluidos)

EAN / Cod. Barras8437018574070
MarcaPUERTO LA FUENTE
Peso3 Kg

Nº botellas

Aove Puerto la Fuente Picual, intensos aromas de aceituna verde, que se integra con la delicadeza de sus notas de verde hierba. Imprescindible en la cocina tanto para crudo como para frito gracias a su alta resistencia al calor.

Envase: botella de cristal de 500 ml.

Cosecha temprana y elaboración en frío.


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Aove Puerto la Fuente Picual.

Marca: Puerto La Fuente.

Variedad: Picual,

Cosecha temprana, a mediados de noviembre.

Grado de acidez: 0,15

Envase: botella de cristal de 500 ml.

Elaboración: a partir de aceitunas verdes de recolección temprana a una temperatura ambiente de -2 a 3º Elaboración en frío para mantener y conservar los frutados intactos.

Notas de Cata:

Picual: Aromas de aceituna verde con notas de hierba verde. Frutados de tomate, judia y pimiento verde con presencia de manzana. En boca notamos la frescura del fruto verde con notas muy suaves de amargos y picantes que se integran perfectamente con las percepciones en nariz.

Maridaje: Ideal para aportar notas de sabor verde intenso a los platos: carnes a la brasa, ensaladas y verduras, así como recetas de nuestra dieta Mediterránea, quesos, legumbres, pastas, pizza, pescados azules y marisco; para preparar gazpacho y salmorejo o aliñar tomates.

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