Aove Puerto la Fuente Picual

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Aove Puerto la Fuente Picual

19,85 €

Disponible - (Imp. Incluidos)

EAN / Cod. Barras8437018574070
MarcaPUERTO LA FUENTE
Peso1 Kg

Nº botellas


Aove Puerto la Fuente Picual, intensos aromas de aceituna verde, que se integra con la delicadeza de sus notas de verde hierba. Imprescindible en la cocina tanto para crudo como para frito gracias a su alta resistencia al calor.

Envase: botella de cristal de 500 ml.

Cosecha temprana y elaboración en frío.


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Aove Puerto la Fuente Picual.

Marca: Puerto La Fuente.

Origen: Granatula de Calatrava -Ciudad Real-

Variedad: Picual,

Cosecha temprana, a mediados de noviembre.

Aceite de oliva obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos.

Grado de acidez: 0,15

Envase: botella de cristal de 500 ml.

Contenido: 100% zumo de aceituna

Elaboración: a partir de aceitunas verdes de recolección temprana a una temperatura ambiente de -2 a 3º Elaboración en frío para mantener y conservar los frutados intactos.

Notas de Cata:

Picual: Aromas de aceituna verde con notas de hierba verde. Frutados de tomate, judia y pimiento verde con presencia de manzana. En boca notamos la frescura del fruto verde con notas muy suaves de amargos y picantes que se integran perfectamente con las percepciones en nariz.

Maridaje: Ideal para aportar notas de sabor verde intenso a los platos: carnes a la brasa, ensaladas y verduras, así como recetas de nuestra dieta Mediterránea, quesos, legumbres, pastas, pizza, pescados azules y marisco; para preparar gazpacho y salmorejo o aliñar tomates.

Conservación: aconsejable mantener en lugar frio y con poca luz

Valores nutricionales: (Medida 100g.)

  • Ácidos grasos Monoinsaturados 80,4 g.
  • Ácidos grasos Polinsaturados 4,30 g.
  • Ácidos grasos Saturados 15,3 g.
  • Valor energético: 900 kcal.

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