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El territorio
El Bierzo es un valle de la provincia de León, rodeado de montañas y con un clima influido por el Atlántico. Sus viñedos crecen en laderas de pizarra y en suelos pobres.
Vino español · Zona
El Bierzo
Valle leonés donde la Mencía da tintos de fruta roja y frescura, junto a blancos de Godello.
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Su carácter
Su variedad tinta emblemática es la Mencía, que da vinos de fruta roja, notas florales y buena frescura. Entre las blancas destaca la Godello, con cuerpo y notas de manzana y de hierba.
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En la mesa
Los tintos jóvenes combinan con carnes blancas, embutidos y platos de setas; los Godello, con pescados, mariscos y verduras. Sirve los blancos entre 10 y 12 °C y los tintos jóvenes entre 14 y 16 °C.